Fazolový salát s rajčaty a vejcem

Fazolový salát s rajčaty a vejcem

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 470 kcal = 1967 KJ

Tuky: 15 g

Suroviny:

• 60 g bílých fazolí
• 200 g konzervovaných červených fazolí v chilli omáčce
• 200 g rajčat
• 2 vejce
• 40 g cibule
• 40 g pórku
• 100 g kyselé okurky
• 5 PL kečupu
• 6 g olivového oleje
• 60 g tvrdého sýra
• Pepř

Postup:

Předem namočené fazole necháme uvařit doměkka. Mezitím si rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme. Poté je smícháme s okurkou a cibulí nakrájenými na kostičky a s pórkem na kolečka. Přidáme doměkka uvařené fazole a červené chilli fazole z konzervy. Nakonec dáme kečup, olivový olej a podle potřeby pepř. Celé řádně zamícháme a dozdobíme plátky vajec vařených natvrdo.