Gratinované broskve

Gratinované broskve

Suroviny:

• 200 g broskví
• 3 bílky
• 10 g loupaných mandlí
• 3 g másla
• Nekalorické sladidlo

Postup:

Nejprve si broskve omyjeme a necháme okapat. Poté je rozpůlíme a pecku vyhodíme. Dužinu nakrájíme na plátky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého ještě zašleháme 2 PL teplé vody a nekalorické sladidlo. Tento sníh pak nandáme do máslem vymazané zapékací formičky, na něj klademe plátky broskví. Navrch nasypeme sekané mandle. Celou formičku zakryjeme alobalem. Pečeme v troubě asi 15 minut.

1000 KJ