Jablečné lívance

Jablečné lívance

Suroviny:

• 400 g jablek
• 400 ml mléka
• 160 g ovesných vloček
• 2 žloutky
• 140 g celozrnné mouky
• 40 g třtinového cukru
• 1 PL mleté skořice
• Sůl

Postup:

Do teplého mléka vmícháme ovesné vločky a necháme stát, dokud vločky nezměknou. Potom přidáme žloutky, mouku, třtinový cukr, špetku soli a mletou skořici. Z této směsi vypracujeme hladké těsto, do kterého vmícháme nastrouhaná jablka. Celé necháme chvíli odpočinout. Poté na pánev vytváříme z těsta lívance, nezapomínáme obracet! Podáváme ozdobené skořicí.