Krůtí placičky s plněnými bramborami

Krůtí placičky s plněnými bramborami

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 460,8 kcal = 1928 KJ

Bílkoviny: 34 g

Sacharidy: 39 g

Tuky: 18 g

Suroviny:

• 80 g krůtích prs
• 50 g rajčat
• 30 g bílého jogurtu s obsahem tuku do 2,5 % (Madeta, Jogurt jihočeský bílý 2,5 % tuku)
• 20 g eidami s obsahem tuku do 30 %
• 150 g brambor zimních
• 40 g cibule
• 10 ml olivového oleje
• 5 g Solamylu
• 30 g vejce
• Pažitka
• Sůl
• Pepř

Postup:

Nejprve si uvaříme brambory v celku, uvařené je vydlabeme. Vydlabaný vnitřek smícháme se solí, pepřem, nastrouhaným eidamem, bílým jogurtem, spařenými rajčaty a pažitkou. Touto směsí vydlabané brambory opět naplníme. Naplněné brambory dáme péct do trouby asi na 20 minut. Mezitím si krůtí prsa nakrájíme na nudličky, které smícháme s cibulí nakrájenou na půlkolečka, pažitkou, solí, pepřem, vejci a Solamylem. Nejlepší je tuto směs nechat alespoň 2 hodiny odležet. Po odležení z ní tvoříme placky, které opékáme na pánvi. Podáváme s plněnými bramborami.