Kuře na rajčatech a paprikách

Kuře na rajčatech a paprikách

Potravina obsahuje na 1 porci:

Energetická hodnota: 511,2 kcal = 2139 KJ

Bílkoviny: 14 g

Sacharidy: 43,3 g

Tuky: 17,8 g

Cholesterol: 163 mg

Suroviny na 4 porce:

• 1 celé kuře
• 400 g rajčat
• 200 g paprik
• 150 g sýra na strouhání (eidam aj…)
• Česnek
• Bazalka
• Bylinková sůl
• 1 KL olivového oleje

Postup:

Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme péct do trouby. Mezitím si nakrájíme papriky na proužky, rajčata na kolečka. Takto nakrájenou zeleninu vložíme do pánve. Přidáme česnek, bazalku, bylinkovou sůl a 1 lžíci olivového oleje. Celé necháme podusit. Když je kuře téměř upečené, přidáme k němu zeleninu a nastrouhaný sýr. Celé ještě necháme zapéct. Podáváme nejlépe bez opečené kůže.