Rucolový salát s mozzarellou

Rucolový salát s mozzarellou

Potravina obsahuje na 1 porci včetně pečiva:

Energetická hodnota: 259,3 kcal = 1085 KJ

Bílkoviny: 14,5 g

Sacharidy: 30,5 g

Tuky: 8,9 g

Suroviny na 2 porce:

• 200 g mozzarelly light
• 200 g rucoly
• 200 g cherry rajčat
• Olivový olej
• Ocet balsamico
• 2 plátky celozrnného nebo slunečnicového nebo žitného chleba
• Bazalka
• Sůl
• Pepř

Postup:

Rucolu, cherry rajčata a mozzarellu si nakrájíme na menší kousky a společně promícháme v misce. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Lehce zakápneme olivovým olejem a octem balsamico. Podáváme s pečivem.