Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 390,8 kcal = 1635 KJ

Bílkoviny: 34 g

Sacharidy: 35 g

Tuky: 12 g

Suroviny:

• 80 g kuřecích prs
• 30 g těstovin
• 150 g brokolice
• 20 g cibule
• 80 g červené papriky
• 20 g suchého bílého vína
• 20 ml mléka light s obsahem tuku do 4 % (Tatra)
• 5 ml olivového oleje
• 10 g parmezánu s obsahem tuku do 25 %
• Rozmarýn
• Tymián

Postup:

Připravíme si velkou pánev, na které rozehřejeme olivový olej. Na oleji pod pokličkou necháme dusit cibuli, na proužky nakrájenou papriku, rozmarýn a tymián, dokud není vše měkké. Oheň pod pánví zesílíme a do pánve přidáme kuřecí maso, bílé víno a pepř. Celé chvíli mícháme a pak přidáme mléko a necháme prohřát. Mezitím si uvaříme těstoviny, ale během posledních 4 minut vaření těstovin k nim do vody přidáme uvařit brokolici. Poté celé slijeme, dáme do mísy a přelijeme omáčkou s kuřecím masem.