Tvarohový knedlík s borůvkami

Tvarohový knedlík s borůvkami

Suroviny:

• 60 g měkkého tvarohu
• 1 vejce
• 20 g krupice
• 100 g borůvek
• 5 g másla
• Špetka soli
• Nekalorické sladidlo

Postup:

V misce smícháme tvaroh, krupici, vejce a špetku soli, až vznikne těsto. Vezmeme si čistou plátěnou utěrku a potřeme ji máslem, vzniklé těsto na tuto utěrku položíme a vytvarujeme knedlík. Poté utěrku okolo knedlíku zavážeme nití na obou stranách. Takto připravený knedlík vložíme do vařící vody asi na 20 minut.

Mezitím si omyjeme borůvky. Po okapání je rozmačkáme vidličkou a ochutíme nekalorickým sladidlem.

Uvařený knedlík nakrájíme na plátky a podáváme přelité borůvkami.

1030 KJ