Zapečená brokolice

Zapečená brokolice

Energetická hodnota: 327,2 kcal = 1369 KJ

Bílkoviny: 23,5 g

Sacharidy: 16,6 g

Tuky: 19,6 g

Suroviny na 2 porce:

• 150 g smetany na vaření s obsahem tuku do 10 %
• 200 g brokolice
• 100 g čerstvé hlívy
• 100 g růžičkové kapusty
• 1 menší cibule

Postup:

Nejprve cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na pánvi. Poté k ní přidáme hlívy a celé zalijeme smetanou na vaření. Mezitím necháme brokolici a kapustu změknout v páře a poté je smícháme spolu s hlívou a dáme do zapékací mísy. Pečeme v troubě na 150° C asi 20 – 30 minut. Pokud chceme, můžeme ke konci pečení povrch posypat tvrdým sýrem a nechat zapéct.