Jídelníček v nemocnici (JIPP)

Když jsem byla hospitalizovaná na Psychiatrické JIPce, zapisovala jsem si, co jsme dostávali na jídlo (dívky s mentální anorexií a bulimií). Nyní se s vámi o tyto zápisy podělím.
DŮLEŽITÉ: Každý den byly jen 3 jídla (snídaně, oběd, večeře), protože jsme nesnědli ani toto mnoštví a doktoři věděli, že je zatím zbytečné dávat nám i svačiny. Normálně dostáváte na JIPPce i dopolední a odpolední svačinu.
1. den:
Snídaně: 2 rohlíky, paštika, Melta
Oběd: polévka, kuřecí stehno s kůží, rýže, UHO (univerzální hnědá omáčka, která se vaří především ve školních jídelnách a nemocnicích), kelímek zeleninového salátu (rajčata, zelí, okurek, cibule) se zálivkou (ocet, voda, cukr, pepř)
Večeře: polévková mísa krupicové kaše, posypané čokoládou

2.den:
Snídaně: 2 rohlíky, máslo, med, Melta
Oběd: polévka, talíř plný čočky, 2 okurky sterilované, 1 vejce
Večeře: 2 rohlíky, máslo, 12 koleček poličanu

3.den:
Snídaně: jogurt Activia sladká bílá, jablko, rohlík, máslo, Melta
Oběd: polévka, koprová omáčka, vařené brambory, vařené fazolky v té omáčce, plátek tučného vepřového masa
Večeře: 2 rohlíky, máslo, banán

4.den:
Snídaně: Termix vanilkový, 4 plátky vánočky, jablko, Melta
Oběd: polévka, svíčková omáčka, plátek tučného vepřového masa, 4 houskové knedlíky
Večeře: 2 krajíce chleba, Lučina tvarohová (na každé krajíci centimetrová!!! vrstva), rajčata

5.den:
Snídaně: krajíc chleba, máslo, vajíčko natvrdo, jablko, mandarinka, Melta
Oběd: polévka, 4 veliké buchty (zaberou celý velký talíř) plněné tvarohem, sypané cukrem, jablko
Večeře: 2 krajíce toastového chleba, paštika, banán

6.den:
Snídaně: jogurt borůvkový (125 g), celý!!! závin plněný mákem, jablko, Melta

Oběd: polévka, rajská omáčka, 4 houskové knedlíky, plátek tučného vepřového masa
Večeře: 4 krajíce chleba, máslo, 8 plátků eidamu

7.den:
Snídaně: 2 loupáky, jablko, máslo, Melta
Oběd: polévka, vařené brambory, 2x čevabčiči, sáček tatarské omáčky
Večeře: 5 krajíců tmavého chleba ve tvaru toastu, vanička (cca 150 g) maďarské pomazánky, rajče (100 g)

Pamatujte tedy, že pokud jídlo neodmítáte, dostáváte k těmto porcím ještě 2 svačiny. A za další - k tomuto jídlu máte nepřetržitě zavedenou sondu do žaludku, díky které přijmete od 1200 do 12 000 kcal za den, podle toho, jaké množství vám nastolí lékař. Dále máte zavedenou nepřetržitou kapačku do žíly, díky které přijímáte důležité prvky a samozřejmě také nějaké kalorie a zavodňujete tělo. Já na JIPce ještě dostávala 3 x denně bílkovinné přídavky - rozpuštěná bílkovina se 3 lžícemi glukopuru (hroznový cukr), což je také mnoho kalorií (3 lžíce gluporu, což je asi asi 36 g, dají 141,6 kcal).