Bramborové noky a jahodami

Bramborové noky s jahodami

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 377 kcal = 1586 KJ

Bílkoviny: 11,3 g

Sacharidy: 62,4 g

Tuky: 8,3 g

Suroviny:

• 100 g malin
• 150 g bílého jogurtu (0,1% tuku)
• 2 KL třtinového cukru
• 10 g zázvorového kořene
• 75 g bramborových noků = gnocchi
• ½ KL řepkového oleje
• ½ KL sezamových semínek
• Lístek máty
• Jahody

Postup:

Bramborové noky uvaříme podle návodu a spolu s oloupaným a nakrájeným zázvorovým kořenem na tenké plátky je opečeme dozlatova. Mezitím si smícháme maliny s jogurtem a 1 KL třtinového cukru. Tuto směs dáme na talíř jako první. Na ni přichází samotné noky a nakrájené jahody. Vše pokapeme karamelem, který jsme připravili z 1 KL třtinového cukru se sezamem na pánvi.