Brambory s rokfórovou omáčkou a zeleninovým salátem

Brambory s rokfórovou omáčkou a zeleninovým salátem

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 480 kcal = 2008,9 KJ

Tuky: 15 g

Suroviny:

• 200 g brambor
• 40 g pikantního sýra s modrou plísní
• 130 g bílého jogurtu s obsahem tuku do 2 %
• 50 ml nízkotučného mléka
• 150 g salátové okurky
• 100 g rajčat
• 10 g cibule
• Čerstvá petržel
• Mletý bílý pepř
• Voda
• 1 KL octa

Postup:

Do misky najemno nastrouháme sýr s modrou plísní, přidáme bílý jogurt, mléko a vytvoříme hladkou pěnu. Brambory si uvaříme a při podávání je polijeme vytvořenou pěnou. Dále vytvoříme zeleninový salát. Okurku oloupeme a společně s rajčaty nakrájíme na kostičky, poté ještě přidáme najemno nasekanou cibulku a zálivku z vody, octa, soli a pepře.