Grilovaná kukuřice se slaninou a bylinkami
Suroviny:- 4 klasy sladké kukuřice i se šustím
- 1 svazek petrželky
- 1 svazek pažitky
- 1 stroužek česneku
- Sůl
- 50 g másla
- 200 g anglické slaniny
Postup:
Kukuřičné šustí stáhneme z klasu směrem dolů, odstraníme i zbylá vlákna. Petrželku a pažitku omyjeme a necháme okapat, najemno nasekáme. Česnek prolisujeme nebo utřeme s trochou soli. Do změklého másla přimícháme nasekané bylinky a česnek se solí.
Každý klas kukuřice potřeme ochuceným máslem a omotáme tenkými plátky slaniny. Plátky slaniny přichytíme párátkem. Klasy umístíme na gril tak, aby zbytky šustí na konci nezačaly hořet. Opékáme a průběžně obracíme, dokud není slanina pěkně vypečená. Můžeme potírat zbytky másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat