Palačinky z ovesných vloček

Palačinky z ovesných vloček

Suroviny:

• 100 g ovesných vloček
• 500 ml mléka
• 1 vejce
• 2-3 PL hladké mouky
• Sůl
• Tuk na potření pánve
• Zavařenina na plnění

Postup:
V misce smícháme a nakonec i důkladně rozmixujeme vločky, mléko, vejce, sůl a mouku. Vznikne hladké těsto, které naléváme na vyhřátou, tukem potřenou pánev tak, aby vznikaly tenké palačinky. Usmažené palačinky potíráme zavařeninou a rolujeme. Na závěr můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.