Rybízový koláč
Suroviny:- 20 dkg másla
- 35 dkg hladké mouky
- 150 g cukru
- 5 žloutků
- 5 bílků
- 25 dkg moučkového cukru
- Rybíz
Postup:
Máslo, mouku, cukr a žloutky zpracujeme v těsto, které nalijeme do vymazaného pekáče s pečícím papírem. Pečeme při 200°C. Mezitím si z bílků a moučkového cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého opatrně zamícháme rybíz. Touto směsí potřeme nedopečené těsto. Dále pečeme 15 - 20 minut při 150°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat