Čočkový salát s jemnou zálivkou

Čočkový salát s jemnou zálivkou

Potravina obsahuje:

Energetická hodnota: 276 kcal = 1159 KJ

Bílkoviny: 17 g

Sacharidy: 39 g

Tuky: 5 g

Suroviny:

• 1 cibulka
• 50 g červené čočky
• 1 PL olivového oleje
• 1 PL červeného vinného octa
• 1 stroužek česneku
• 1 salátová okurka
• 1 žlutá paprika
• Čerstvá petržel
• Sůl
• Pepř

Postup:

Nejprve si omyjeme čočku a vložíme ji do osolené vody, vaříme doměkka. Mezitím si metličkou rozšleháme olivový olej s vinným octem, špetkou soli a pepřem. Přidáme nasekaný česnek a cibulku. Jako poslední nakrájíme okurku na plátky, papriku na nudličky a smícháme s uvařenou čočkou. Celé zalijeme zálivkou a posypeme nasekanou petrželkou.