Dietní segedín s krůtím masem

Dietní segedín s krůtím masem

Potravina obsahuje na 1 porci:

Energetická hodnota: 373,3 kcal = 1562 KJ

Bílkoviny: 24,3 g

Sacharidy: 11,5 g

Tuky: 16,7 g

Cholesterol: 99 mg

Suroviny na 1 porci:

• 150 g krůtího masa, ne prsa
• 250 g kysaného zelí
• 100 g kysané smetany s obsahem tuku do 8 %
• 100 g cibule
• 1 g olivového oleje
• Červená paprika
• Drcený kmín
• Sůl
• Pepř

Postup:

Cibulku nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme okořeněné krůtí maso a necháme jej opéct. K masu přidáme polovinu kysaného zelí, dle potřeby podlijeme vodou a necháme dusit doměkka. Ke konci dušení přidáme i druhou polovinu zelí. Celou směs dle potřeby dochutíme kořením. Na úplný závěr přelijeme smetanou a lehce prohřejeme.