Hovězí šišky s tofu

Hovězí šišky s tofu

Potravina obsahuje na 1 porci:

Energetická hodnota: 238 kcal = 996 KJ

Bílkoviny: 20 g

Sacharidy: 9 g

Tuky: 13 g

Cholesterol: 99 mg

Suroviny na 5 porcí:

• 500 g mletého hovězího libového masa
• 200 g tofu natural nebo lahůdkové
• 1 PL rostlinného oleje
• 150 g cibule
• 50 g česneku
• 1 vejce
• Bylinková sůl
• Směs koření na sekanou či jiné

Postup:

Nejprve si cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Necháme zchládnout. Mezitím si mleté hovězí maso smícháme v míse s nastrouhaným tofu, vejcem a kořením. Nakonec přidáme vychladlou cibulku a česnek. Vypracujeme hmotu, ze které vytváříme placky nebo karbanátky. Ty pak vložíme do pekáčku s pečícím papírem a nebo do vymazaného pekáčku bez papíru, v takovém případě ale musíme během pečení podlévat vodou.