Kuřecí prsa na kysaném zelí

Kuřecí prsa na kysaném zelí

Potravina obsahuje na 1 porci:

Energetická hodnota: 288,7 kcal = 1208 KJ

Bílkoviny: 31 g

Sacharidy: 22 g

Tuky: 10 g

Suroviny na 1 porci:

• 150 g kuřecích prs bez kůže
• 300 g kysaného zelí
• 100 g cibule
• 1 KL rostlinného oleje
• Koření na drůbež bez soli

Postup:

Nejdříve si napustíme dřez studenou vodou a vložíme do něj římský hrnec. Mezitím si v míse smícháme najemno nakrájenou cibuli, kysané zelí a olej. Římský hrnec po 15ti minutách vytáhneme ze studené vody a naplníme zelnou směsí. Na ni poklademe kuřecí maso. Vrch posypeme kořením na drůbež. Římský hrnec přiklopíme víkem a vložíme do NEPŘEDEHŘÁTÉ trouby (římský hrnec se potřebuje nahřívat postupně) a zapneme ji na 200° C. Necháme péct asi 90 minut, nepodléváme.