Pudingové řezy s meruňkami

Pudingové řezy s meruňkami

Suroviny:

• 150 g polohrubé mouky
• 4 vejce
• 60 g pudingového prášku
• 400 ml mléka
• 300 g meruněk
• 150 g tvarohu
• Nekalorické sladidlo
• 15 g másla

Postup:

Nejprve z bílků vyšleháme tuhý sníh. Poté do něj zamícháme žloutky a nekalorické sladidlo. Tuto směs rozetřeme na předem vymazaný a vysypaný plech a upečeme v troubě na 180°C.

Dále si z mléka a pudingového prášku uvaříme krém, který necháme vychladnout. Vychladlý upečený korpus si rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu potřeme vychladlým pudingovým krémem. Na krém pokládáme na kostičky nakrájené meruňky, přiklopíme druhou polovinou korpusu. Nakonec si vyšleháme tvaroh s nekalorickým sladidlem. Moučník tvarohem zdobíme.

8 PORCÍ!!! 1 PORCE = 890 KJ