Super jarní pomazánka

Super jarní pomazánka

Potravina obsahuje na 1 porci (200 g pomazánky):

Energetická hodnota: 124,3 kcal = 520 KJ

Bílkoviny: 14 g

Sacharidy: 12 g

Tuky: 5 g

Suroviny na 5 porcí:

• 250 g měkkého nízkotučného tvarohu
• 200 g tofu natural
• 100 g papriky
• 100 g salátové okurky
• 150 g mrkve
• 1 jarní cibulka s natí
• 100 g vařené nebo sterilované červené řepy
• Bílý jogurt
• Sůl
• Pepř

Postup:

Tofu nastrouháme najemno a smícháme s tvarohem. Papriku, cibulku a červenou řepu, kterou jsme si předem propláchli a nechali okapat, si nakrájíme nadrobno. Okurku a mrkev nastrouháme nahrubo. Zeleninu pak smícháme s tofu-tvarohovou směsí. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Pokud je pomazánka příliš hustá, zředíme ji bílým jogurtem. Podáváme s celozrnným pečivem.