Broskvový koláč s drobenkou
Suroviny:- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- Špetka soli
- Špetka citrónové kůry
- 2 vejce
- 125 ml oleje
- 125 ml kysané smetany
- 15 broskví
- 50 g hrubé mouky
- 50 g moučkového cukru
- Kousek másla
Postup:
Smícháme mouku s práškem do pečiva, oběma cukry, solí a citrónovou kůrou. Poté přidáme vejce, olej a kysanou smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto klademe pokrájené broskve. Celé posypeme drobenkou. Pečeme asi 30 minut při 170 - 180 °C.
Žádné komentáře:
Okomentovat