Bublanina s třešněmi II.
Suroviny:- 500 g polohrubé mouky
- 250 g másla
- 6 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 250 ml vlažného mléka
- Třešně
- Strouhanka
- Moučkový cukr na obalení třešní
Postup:
Změklé máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Do pěny poté vmícháme mouku s práškem do pečiva a postupně přiléváme vlažné mléko. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do většího pekáče nebo dortové formy, kterou jsme předem vymazali a vysypali strouhankou. Navrch klademe třešně obalené v moučkovém cukru. Pečeme asi 30 minut při 180°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat