Máslová bábovka

Máslová bábovka

Suroviny:

• 280 g oleje
• 6 vajec
• 560 g cukru
• 560 g hrubé nebo polohrubé mouky
• 1 prášek do pečiva
• 250 ml mléka
• 30 g kakaa
• Citrónová kůra
• 1 vanilkový cukr

Postup:
Máslo, žloutky a polovinu cukru ušleháme v tuhou hmotu, přidáme sníh z bílků a druhé poloviny cukru. Dále přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva a opatrně promícháme. Polovinu hmoty obarvíme kakaem.