- 2 - 3 kg bůčku
- 250 g vepřových jater
- 4 - 5 velkých cibulí
- Česnek
Postup:
Bůček pečeme se solí, kmínem, majoránkou a česnekem. Ke konci pečení do pekáče k bůčku přidáme cibuli - jen lehce ovonět. Upečené i s játry přisolíme, opepříme a plníme do ½ zavařovacích sklenic. Sklenice po naplnění sterilujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat